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Posibilidades de la nutrición en el género humano (II parte) (continuación)
verdes y calabacín.
VIERNES:
Ensalada de lechuga al gusto, con levadura de cerveza.
Lentejas estofadas, sin carne ni embutido, con verduras y patata.
SÁBADO:
Ensalada de escarola o lechuga, apio, pimiento y pepino.
Calabacín y berenjena, en rodajas, a la plancha.
DOMINGO: Libre, sin excesos.
A la hora de haber comido: Infusión (*).
Cena:
LUNES:
Una manzana. Sopa de verdura con levadura de cerveza, escalibada con dos
tostadas de pan integral.
MARTES:
Un plátano troceado en yogur, añadir copos de maíz.
MIÉRCOLES:
Pasta hervida amenizada con calabacín y cebolla.
JUEVES:
Ensalada con un huevo duro.
VIERNES:
Sopa de verduras. Dos manzanas al horno.
SÁBADO: Libre sin excesos.
DOMINGO: Sólo fruta o sólo verdura.
Antes de ir a dormir:
Tomar infusión (*).
(*) INFUSIÓN: preparada con BOLDO (Peumus boldus) (15 %), ORTIGA VERDE (Urtica dioica) (15%), MANZANILLA (Matricaria chamomilla) (15%), MELISA (Melissa officinalis) (45%) y ANÍS VERDE (Pimpinella anisum) (10%).
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